I FUNGHI SECONDA PARTE - la cucina di piero benigni
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Quali sono i funghi commestibili - Non sprecare
Convesso (cappello) (Pag. 1): con portamento rotondeggiante ma non emisferico - Glossario Illustrato Micologico
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Manuale dei funghi – MERLINI
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Screpolato: con incisioni irregolari e piu' o meno profonde che lasciano intravedere la carne (o la struttura) sottostante - Glossario Illustrato Micologico